Skip to content

Commit cc748b1

Browse files
Added new dish (#1297)
* Added 2 new dishes * Fixed error in previous upload, and added 1 more dish * Fixed Errors * Fix Error -3 * Added 奶酪培根通心粉 * Update README.md * Fix error * Update README.md * Update README.md * Update 奶酪培根通心粉.md * Update 奶酪培根通心粉.md * Update 奶酪培根通心粉.md * Update 奶酪培根通心粉.md * Update 奶酪培根通心粉.md * Update 奶酪培根通心粉.md * Update 奶酪培根通心粉.md * Update 奶酪培根通心粉.md --------- Co-authored-by: evan <112056032+Music-Derivative@users.noreply.github.com> Co-authored-by: evan <31880587+rt23456p@users.noreply.github.com>
1 parent e5db4ee commit cc748b1

File tree

6 files changed

+69
-7
lines changed

6 files changed

+69
-7
lines changed

README.md

Lines changed: 4 additions & 0 deletions
Original file line numberDiff line numberDiff line change
@@ -160,11 +160,14 @@
160160
- [鱼香茄子](./dishes/meat_dish/鱼香茄子/鱼香茄子.md)
161161
- [鱼香肉丝](./dishes/meat_dish/鱼香肉丝.md)
162162
- [枝竹羊腩煲](./dishes/meat_dish/枝竹羊腩煲/枝竹羊腩煲.md)
163+
- [奶酪培根通心粉](./dishes/meat_dish/奶酪培根通心粉/奶酪培根通心粉.md)
163164
- [猪皮冻](./dishes/meat_dish/猪皮冻/猪皮冻.md)
164165
- [猪肉烩酸菜](./dishes/meat_dish/猪肉烩酸菜.md)
165166
- [柱候牛腩](./dishes/meat_dish/柱候牛腩/柱候牛腩.md)
166167
- [孜然牛肉](./dishes/meat_dish/孜然牛肉.md)
167168
- [醉排骨](./dishes/meat_dish/醉排骨/醉排骨.md)
169+
- [烤鸡翅](./dishes/meat_dish/烤鸡翅.md)
170+
- [意式烤鸡](./dishes/meat_dish/意式烤鸡.md)
168171

169172
### 水产
170173

@@ -285,6 +288,7 @@
285288
- [银耳莲子粥](./dishes/soup/银耳莲子粥/银耳莲子粥.md)
286289
- [玉米排骨汤](./dishes/soup/玉米排骨汤/玉米排骨汤.md)
287290
- [紫菜蛋花汤](./dishes/soup/紫菜蛋花汤.md)
291+
- [番茄牛肉蛋花汤](./dishes/soup/番茄牛肉蛋花汤.md)
288292

289293
### 饮料
290294

Loading
Loading
Lines changed: 58 additions & 0 deletions
Original file line numberDiff line numberDiff line change
@@ -0,0 +1,58 @@
1+
# 奶酪培根通心粉的做法
2+
3+
![烘烤成品](./oven.jpg)
4+
![非烘烤成品](./onepot.png)
5+
6+
这是一道美味的奶酪培根通心粉(Mac and Cheese),适合四人享用。它结合了浓郁的奶酪和香脆的培根,简单易做,是一道受欢迎的美式家常菜。
7+
8+
## 必备原料和工具
9+
10+
- 通心粉
11+
- 奶酪
12+
- 肉类
13+
- 洋葱
14+
- 黄油
15+
- 面粉
16+
- 牛奶
17+
- 大蒜
18+
19+
## 计算
20+
21+
每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 2 个人吃。
22+
23+
- 通心粉 100-125g
24+
- 奶酪 40-55g,若要烘烤额外准备 25g, 条状
25+
- 培根或其他肉类 100-125g
26+
- 洋葱 25g-40g 切成碎
27+
- 黄油 15g
28+
- 面粉 10g
29+
- 牛奶 125ml
30+
- 大蒜半瓣,切碎
31+
32+
## 操作
33+
34+
- 奶酪要磨成碎末
35+
- 洋葱切成条状
36+
- 通心粉用微咸的水煮 6 分钟
37+
- **中火**
38+
- 锅中放入黄油,等待融化
39+
- 加入洋葱
40+
- 洋葱软化后加入大蒜
41+
- 大蒜香味出来后,加入肉类,等待 5 秒
42+
- **小火**
43+
- 分四次加入牛奶,每次搅拌 5 秒后再加下一次
44+
- 加入面粉并充分搅拌
45+
- 加入奶酪并搅拌均匀
46+
- 将通心粉和奶酪搅拌
47+
- 如果不打算烘烤,可以直接吃了
48+
- **烘烤:**
49+
- 预热烤箱至 180°C
50+
- 将额外的50g芝士铺在通心粉之上
51+
- 等待烤箱预热至 180°C 后,将通心粉放入
52+
- 烤至表面金黄,约 24 分钟
53+
54+
## 附加内容
55+
56+
本料理及其不健康,有大约 1300 大卡,80g 脂肪,不建议常吃。
57+
58+
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/meat_dish/意式烤鸡.md

Lines changed: 5 additions & 5 deletions
Original file line numberDiff line numberDiff line change
@@ -12,13 +12,13 @@
1212

1313
## 计算
1414

15-
- 鸡腿肉用量通常来说为 1-2 个/人
15+
- 鸡腿肉用量通常来说为 1-2个/人
1616
- 盐用量为 2 g/人
1717
- 黑胡椒用量为 0.5 g/人
1818
- 橄榄油用量为 5 ml/人
19-
- 蒜用量为 1 瓣/人
19+
- 蒜用量为 1瓣/人
2020
- 柠檬汁用量为 5ml/人
21-
- 欧芹用量为 1 根/人
21+
- 欧芹用量为 1根/人
2222

2323
使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。
2424

@@ -27,7 +27,7 @@
2727
### 鸡肉的预处理
2828

2929
- 鸡腿肉涂上盐、黑胡椒、橄榄油和蒜末
30-
- 放入预热至 180 度的烤箱中,烤 30-40 分钟或至熟
30+
- 放入预热至180度的烤箱中,烤30-40分钟或至熟
3131

3232
### 佐料的准备
3333

@@ -42,7 +42,7 @@
4242
## 附加内容
4343

4444
- 烤制时可以将鸡肉淋上蜂蜜或其他烤肉酱提升口感
45-
- 烤箱预热至 180 度,烤制时间根据鸡肉的大小和厚度而定,需确保鸡肉熟透
45+
- 烤箱预热至180度,烤制时间根据鸡肉的大小和厚度而定,需确保鸡肉熟透
4646
- 鸡肉必须全熟才能吃,吃未全熟的鸡肉可能会导致食物中毒和感染细菌,如沙门氏菌和福氏杆菌等。
4747

4848
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/soup/番茄牛肉蛋花汤.md

Lines changed: 2 additions & 2 deletions
Original file line numberDiff line numberDiff line change
@@ -12,8 +12,8 @@
1212
## 计算
1313

1414
- 牛肉用量为 150 g/人
15-
- 番茄用量为 1 个/人
16-
- 鸡蛋用量为 1 个/人
15+
- 番茄用量为 1个/人
16+
- 鸡蛋用量为 1个/人
1717
- 盐用量为 2 g/人
1818
- 胡椒粉用量为 0.5 g/人
1919

0 commit comments

Comments
 (0)