From 4a7673ca42cdcd040099375409e8c5bc10131d57 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: haofeiyu Date: Sat, 14 Dec 2024 21:57:47 +0800 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Update=20=E9=AB=98=E5=8E=8B=E5=8A=9B=E9=94=85.m?= =?UTF-8?q?d?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit 【盒盖】改为【合盖】 --- .../learn/\351\253\230\345\216\213\345\212\233\351\224\205.md" | 2 +- 1 file changed, 1 insertion(+), 1 deletion(-) diff --git "a/tips/learn/\351\253\230\345\216\213\345\212\233\351\224\205.md" "b/tips/learn/\351\253\230\345\216\213\345\212\233\351\224\205.md" index b56cb17350..93a8a313db 100644 --- "a/tips/learn/\351\253\230\345\216\213\345\212\233\351\224\205.md" +++ "b/tips/learn/\351\253\230\345\216\213\345\212\233\351\224\205.md" @@ -15,7 +15,7 @@ ## 流程 -* 食材和水放入内胆后盒盖，**确保锅体密封**，加热。 +* 食材和水放入内胆后合盖，**确保锅体密封**，加热。 * 对于韧性较大的食材，如蹄筋类食物，使用高压锅可以较轻松将其煮烂，获得较好口感。 * 压力锅通常有一个自锁阀（浮子阀）。在蒸煮时，随着锅内压力增大，自锁阀会启动并锁闭，隔绝锅内与锅外气体，为锅内增压创造条件。自锁阀启动后还会锁住锅盖，防止强行打开，起到安全保障作用。在蒸煮时需要确认自锁阀不被异物遮挡，让高压锅正常工作。 * 切换至保温状态后，**通过排气阀将锅内蒸汽排空方可开盖**。