O que deve ser feito?
FormFactory não aceita initialValue no <Form />. Ou seja, quando quer usar o form para edição, não tem como colocar os valores iniciais de acordo com o que já existe no db.
O que é importante de se considerar nessa issue?
Não pode usar biblioteca de terceiros
Idealização rápida:
Uma possibilidade é utilizar o useState:
const [profile, setProfile] = useState();
<ProfileForm state={profile} setState={setProfile} />
useState(() => {
api.get("/profile").then((res) => setProfile(res.data));
}, [])