From 2172e5c96c2865b5571400b43656b629f0a8394b Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: tiliavir Date: Sun, 16 Jun 2024 21:09:25 +0200 Subject: [PATCH] adds sommerlicher reissalat --- .../recipes/sommerlicher-reissalat/index.md | 42 +++++++++++++++++++ 1 file changed, 42 insertions(+) create mode 100644 content/recipes/sommerlicher-reissalat/index.md diff --git a/content/recipes/sommerlicher-reissalat/index.md b/content/recipes/sommerlicher-reissalat/index.md new file mode 100644 index 0000000..42616f4 --- /dev/null +++ b/content/recipes/sommerlicher-reissalat/index.md @@ -0,0 +1,42 @@ +--- +layout: recipe +date: 2024-06-16T15:41:49+02:00 + +title: Sommerlicher Reissalat mit Avocado und getrockneten Tomaten + +authorName: Steffi +authorURL: https://www.gaumenfreundin.de/ueber-die-gaumenfreundin/ +sourceName: Sommerlicher Reissalat zum Grillfest +sourceURL: https://www.gaumenfreundin.de/sommerlicher-reissalat-zum-grillfest/ + +category: Salat +cuisine: International +tags: + - Salat + - Sommer + - Grillfest + +yield: 4 +prepTime: 30 + +ingredients: +- 300 g Reis +- 50 g getrocknete Tomaten +- 300 g Cocktailtomaten +- 4 Frühlingszwiebeln +- 2 Avocado +- 50 g Babyspinat +- 50 g Pinienkerne +- 6 EL Olivenöl +- 4 EL Zitronensaft +- Salz und Pfeffer +- 1 TL Honig +- 1 TL Dijonsenf + +directions: +- Den Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. +- Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden, Cocktailtomaten halbieren, Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und Avocado würfeln. +- Babyspinat waschen und zupfen, Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. +- Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Honig und Dijonsenf gut verrühren. +- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und das Dressing darüber geben. Gut vermengen und servieren. +---