von M - gesammelte Rezepte von Oma
- 200 g gemahlene Haselnuesse
- 80 g Butter
- 80 g Zucker
- 5 Eigelb und Eiweiss
- 1 Glaeschen Rum
- 1 Glaeschen Cognac
- 1 TL Backpulver
- 100 g geraspelte Schokolade
- 1 1/2 Becher Sahne
- 1 Pck Sahnesteif
- 1 Gelatine
- 1/3 Flasche Eierlikoer
Haselnuesse, Butter, Zucker, Eigelb, Eiweiss, Rum, Cognac zu Schnee schlagen.
Form mit Backpapier auslegen, bei 175 Grad 1 Stunde backen.
Geschlagene Sahne auf Torte verteilen und einen Rand spritzen. Gelatine aufloesen, unter den Eierlikoer geben, auf die Sahne geben.
Zwei Stunden im Kuehlschrank.