Reicht für 6 große
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 200 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
Zutaten zu einemehr flüssigen Teig zusammen mischen und eine Stunde ziehen lassen.
Pfannkuchen in einer gefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze (4-5/9) und mit Deckel ausbacken.
Nach Belieben mit Obst oder Gemüse belegen, ein halber Apfel pro Pfannkuchen.