Penne Au Pesto Et a La Pancetta.md

#Pates #PlatPrincipal

Ingredients:

• 450g de penne
• 2 échalotes françaises tranchées minces
• 175g de pancetta
• ¼ tasse de pesto
• 1 tasse de vin blanc ou de bouillon de poulet

Directions:

1. Faire cuire les pâtes.
2. Faire revenir les échalotes dans la poêle dans de l’huile.
3. Ajouter la pancetta et faire cuire environ 5 minutes.
4. Déglacer avec le vin blanc ou le bouillon de poulet, faire réduire la sauce.
5. Ajouter le pesto, mélanger.
6. Ajouter la sauce au pâtes, servir.