implementação do kafka local no Windows
Instale o kafka em sua máquina(instale na raiz)
https://kafka.apache.org/downloads
rode o zookeeper
C:\kafka> .\bin\windows\zookeeper-server-start.bat .\config\zookeeper.properties
posteriormente rode o kafka
C:\kafka\bin\windows> .\kafka-server-start.bat ..\..\config\server.properties