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Análisis realizado por solicitud de un sector de la industria panadera peruana para identificar patrones de consumo y tendencias en el consumo de pan a través de los años. Toda la data utilizada es de acceso público y forma parte de los volúmenes de la ENAHO desde el 2009 hasta el 2021. Actualizacion para el 2022 y 2023 queda pendiente.
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cesarpoggi/PULSO_Proyecto_PAN
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Análisis realizado por solicitud de un sector de la industria panadera peruana para identificar patrones de consumo y tendencias en el consumo de pan a través de los años. Toda la data utilizada es de acceso público y forma parte de los volúmenes de la ENAHO desde el 2009 hasta el 2021. Actualizacion para el 2022 y 2023 queda pendiente.