added chicken kebabs french recipe

docs/source/mealChickenKebabs.rst

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+Chickeb Kebabs with Pita bread for pizza oven
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+:Prep Time: TBD
+:Cooking Time: TBD
+:Serves: TBD
+:Family Rating: TBD
+:Source: A french friend with an Ooni oven
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+The meat
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+Dinde ou meilleur, agneau!
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+* on coupe en fines tranches
+* huile d' olive, 
+* jus de citron, 
+* sel, 
+* poivre, 
+* ail moulu
+* un peu de ras el hanout, 
+* thym, 
+* origan, 
+* cumin, et 
+* 10 cl de lait
+
+* frigo 24 h
+* Sortir 2 heures avant cuisson et dans le four à bois.
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+Notes: 
+* J'utilise une barquette alu mais par contre faut de la qualité, perso Weber, sinon ça ne tient pas la température...
+* Bien sûr, si vous avez des poêles ou plats en fonte, c'est encore mieux.
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+Pita bread:
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+J’utilise une recette de pâte à pizza basique légèrement différente (ajout d' huile et sucre), en version express car le pain pita ne demande pas le même travail et repos qu'une pate à pizza.
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+Donc en gros de la farine (j' ai utilisé la farine type 00, mais honnêtement n' importe quelle farine T45 fera l 'affaire).
+De l'eau, un sachet de levure boulangère instantané, du sel, 2 cuillères à soupe d'huile et une cuillère à soupe de sucre.
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+Dans le robot (ou la main) :
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+* La farine, la levure, le sucre et on mélange 1 minute
+* Ensuite toujours en mélangeant on ajoute 90 % de l'eau petit à petit, temps environ 10 minutes.
+* Je laisse ensuite la pâte reposer 20 minutes et je recommence le pétrissage en ajoutant le sel, l' huile et le reste de l'eau petit à petit.
+* Ensuite 2 heures de repos à température ambiante dans un récipient hermétique (j' ai juste laissé la pâte dans le bol du robot avec un film plastique).
+* La pâte devrait au moins doubler de volume.
+* Juste avant la cuisson j'étale au rouleau , assez fin (5/6 mm ) et j' enfourne.
+* Comme c'est très fin et que c' est que de la pâte pas la peine de monter le four à 450°, hier j'ai fait un petit feu il devait être autour des 350° , largement suffisant.
+* Ca cuit en 30 secondes.
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+Notes:
+* Si votre four ne monte pas assez haut en température vous pouvez aussi les cuirtes à la poele, il y a de nombreux exemples sur internet
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+La sauce blanche
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+* 2 yaourt grec nature
+* sel
+* poivre
+* cumin
+* origan
+* ail en poudre
+* un peu d huile d'olive
+* ciboulette hachée
+* quelques feuilles de menthe
+* Une cuillère à soupe de mayonnaise
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+Notes:
+* Pour les quantités d'épices vous pouvez partir sur une cuillère à café de chaque et affiner avec vos goûts.
+* Pour le citron un demi suffit