adds sommerlicher reissalat

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+layout: recipe
+date: 2024-06-16T15:41:49+02:00
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+title: Sommerlicher Reissalat mit Avocado und getrockneten Tomaten
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+authorName: Steffi
+authorURL: https://www.gaumenfreundin.de/ueber-die-gaumenfreundin/
+sourceName: Sommerlicher Reissalat zum Grillfest
+sourceURL: https://www.gaumenfreundin.de/sommerlicher-reissalat-zum-grillfest/
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+category: Salat
+cuisine: International
+tags:
+  - Salat
+  - Sommer
+  - Grillfest
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+yield: 4
+prepTime: 30
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+ingredients:
+- 300 g Reis
+- 50 g getrocknete Tomaten
+- 300 g Cocktailtomaten
+- 4 Frühlingszwiebeln
+- 2 Avocado
+- 50 g Babyspinat
+- 50 g Pinienkerne
+- 6 EL Olivenöl
+- 4 EL Zitronensaft
+- Salz und Pfeffer
+- 1 TL Honig
+- 1 TL Dijonsenf
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+directions:
+- Den Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
+- Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden, Cocktailtomaten halbieren, Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und Avocado würfeln.
+- Babyspinat waschen und zupfen, Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
+- Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Honig und Dijonsenf gut verrühren.
+- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und das Dressing darüber geben. Gut vermengen und servieren.
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